正如大家了解的，周村特产烧饼的保质期一般都比较短，尤其是在炎热的夏天，高温容易使周村特产烧饼变质。那么，怎样才能有效地防止变质呢？其实，有效的办法就是给它寻找合适的存储环境，那么这种食品到底适合在常温下还是低温下保存，应从以下两个个方面来判断：http://www.zcsbcj.com
　　一，根据周村特产烧饼中是否添加了防霉剂，所使用的包装材料防水性好不好，如果这两点都符合，就可以放在常温下保存，不易变质；
　　二，根据周村特产烧饼含糖和油脂多不多，如果是甜味的周村特产烧饼，放在冰箱里保存，否则就容易变质。
　　大家可以根据以上两点，判断出所购买的属于哪一种周村特产烧饼，然后选择相应的存储环境，防止周村特产烧饼变质。